12/2（木）新刊『旅するエストニア料理レシピ』発売記念、食文化研究家　佐々木敬子さん　トークイベント開催決定！

旅の本屋のまどのお知らせ

12/2（木）に新刊『旅するエストニア料理レシピ』（JETDA personal publications）の
発売を記念して、著者で食文化研究家の佐々木敬子さんをお招きして、エストニア
料理を巡る旅についてスライドを眺めながらたっぷりと語っていただきます。

佐々木さんの『旅するエストニア料理レシピ』はＳＮＳなどでチェックしていたのですが、
先日開催した織田博子さんのイベントに佐々木さんが参加されていて、イベント終了
後に本に関して少しお話したところ本の内容が面白そうだったので、後日、イベントの
開催を打診したところ、佐々木さんが快く引き受けていただき今回のイベントが実現
した次第です。

定員になり次第締め切らせていただきますので、佐々木さんのファンの方は
もちろん、エストニアが好きな方やバルト三国に興味のある方はご予約はお早めに
お願いします。参加者の方にはエストニアのお菓子のお土産が付きますよ。

また、ツイキャスでのオンライン配信も同時に実施しますので、
遠方の方や当日会場に来れない方は是非ご利用下さい。
https://twitcasting.tv/nomad_books/shopcart/116872

なお、イベント開催にあたって、新型コロナウィルス感染防止のため、
参加者の方には以下の注意事項に関してご協力いただければと思います。

◆参加の際には必ずマスク着用をお願いします。
（お忘れの場合はお店の方で準備したマスクを配布します）

◆イベント当日に熱のある場合や体調がすぐれない場合は、
イベントの参加を見合わせていただければ幸いです。

◆イベント後のサイン会の際には、著者の方との握手は
ご遠慮をお願いします。

みなさまからのお申し込みをお待ちしております。（店長）

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新刊「旅するエストニア料理レシピ」発売記念

◆食文化研究家　佐々木敬子さん　　スライド＆トークイベント◆

「エストニア料理を巡る旅に出よう」

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新刊『旅するエストニア料理レシピ』（JETDA personal publications）の発売を記念して、
著者で食文化研究家の佐々木敬子さんをお招きして、エストニア料理を巡る旅に
ついてスライドを眺めながらたっぷりと語っていただきます。各国を旅しながら現地の
料理教室や家庭で味を修得後、エストニアに出会い、2018年から日本各地で「エスト
ニア料理屋さん」として多くのワークショップやイベントでエストニアの食文化を広める
活動を開始した佐々木さん。新刊は、それらのワークショップで提供してきたレシピ
に加え、著者自身がエストニアの各地を料理を巡って旅をし、前菜からスイーツ、
そしてエストニアの主食でもあるライ麦100％のパンの作り方など、各家庭で学んだ
現地レシピを忠実に再現した日本初のエストニア料理レシピ集です。駐日エストニア
共和国大使館のレセプション、駐日欧州連合代表部などに料理の提供協力もされてる
佐々木さんだけに、一般の方にまだあまり知られていないエストニアの不思議な魅力
についてのお話が聞けるはずです。佐々木さんのファンの方はもちろん、エストニア
が好きな方やバルト三国に興味のある方はご予約はお早めにお願いします。
参加者の方にはエストニアのお菓子のお土産が付きますよ。

※トーク終了後、ご希望の方には著作へのサインも行います。

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●佐々木敬子（ささきけいこ）

食文化研究家。各国を旅しながら現地の料理教室や家庭で味を修得。バルト三国
最北の国エストニアに出会い、日本でエストニアの食文化を広める活動開始。2018年
より駐日エストニア共和国大使館のレセプション、駐日欧州連合代表部などに料理
の提供協力。その他、企 業向けレシピ開発、食文化講演などを行う。料理教室
「エストニア料理屋さん」、バルト三国情報サイト「バルトの森」主宰。

◆エストニア料理屋さん
https://estonianavi.com

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【開催日時】　 12月2日（木）　　 19：30　～　（開場19：00）

【参加費】 　1000円（エストニア菓子お土産付き）　※当日、会場にてお支払い下さい
1000円（オンライン配信）　 　　　　※下記のサイトからお支払い下さい
https://twitcasting.tv/nomad_books/shopcart/116872

【会場】 　旅の本屋のまど店内

【申込み方法】　お電話、e-mail、または直接ご来店の上、
お申し込みください。TEL＆FAX：03-5310-2627
e-mail ：info@nomad-books.co.jp
（お名前、お電話番号、参加人数を明記してください）

※定員になり次第締め切らせていただきます。

【お問い合わせ先】
旅の本屋のまど　TEL：03-5310-2627　（定休日：水曜日）
東京都杉並区西荻北3-12-10　司ビル1F
http://www.nomad-books.co.jp

主催：旅の本屋のまど
協力：JETDA personal publications