2/6（木）新刊「マカオ行ったらこれ食べよう！」発売記念、アジアンフードディレクター　伊能すみ子さん、トークイベント開催決定！

旅の本屋のまどのトークイベント。

2/6（木）に新刊『マカオ行ったらこれ食べよう！』（誠文堂新光社）の発売を記念して、
著者でアジアンフードディレクターの伊能すみ子さんをゲストにお迎えして、マカオ
の食の楽しみ方についてスライドを眺めながらたっぷりと語っていただきます。

マカオのイベントはまだ一度も開催したことがなかったので、何か本が出ないかな
と思っていたところ、誠文堂新光社から1月にマカオ本が出来ると聞き、編集者経由
で伊能さんに連絡したら、快く出演を了解いただき、今回のイベントが実現した次第です。

なお、定員になり次第締め切らせていただきますので、伊能さんのファンの方
はもちろん、マカオの食に興味がある方やマカオ旅行を計画してる方は
予約はお早めにお願いします。

みなさまからのお申し込みをお待ちしております。（店長）

———————————————————————

新刊「マカオ行ったらこれ食べよう！」発売記念

◆アジアンフードディレクター　伊能すみ子さん　　スライド＆トークイベント◆

「マカオの美食を味わい尽くそう！」

———————————————————————-

新刊『マカオ行ったらこれ食べよう！』（誠文堂新光社）の発売を記念して、著者で
アジアンフードディレクターの伊能すみ子さんをゲストにお迎えして、マカオの食の
楽しみ方についてスライドを眺めながらたっぷりと語っていただきます。アジアン
フード・ディレクターとして、シンガポールを中心に東アジア、東南アジアに年6回
ほど渡航し、屋台料理から最新トレンドまで食をリサーチしている伊能さんが今回
注目したのは「マカオ」。 東洋と西洋が絶妙に入り混じった街並みが女性に人気で、
成田からの直行便も増便になったマカオは美食都市としても知られています。新刊
では、マカオで楽しめる広東・福建料理、ポルトガル料理、マカオ料理を中心に、
地元の人たちが愛してやまないソウル・フードから、旅のリピーターしか知らない
マニアックなメニューまで、マカオでぜひ食べたいオススメの究極メニューを幅広く
紹介しています。今回のイベントでは、アジア料理のエキスパートである伊能さん
ならではの、マカオの食に関する貴重なお話が聞けるはずです。伊能さんのファン
の方はもちろん、マカオの食に興味がある方やマカオ旅行を計画してる方ぜひ
ご参加ください！

※トーク終了後、ご希望の方には著作へのサインも行います。

————————————————————————

●伊能すみ子（いのうすみこ）

アジアンフード・ディレクター。民放気象番組ディレクターを経て、食の専門家に。
東アジア、東南アジアを中心に年6回ほど渡航し、屋台料理から最新トレンドまで
リサーチを欠かさない。また、コラム執筆や講演、webを中心にアジア料理を
紹介・提案している。

◆伊能すみ子さんフェイスブック
www.facebook.com/sumiko.ino

———————————————————————–

【開催日時】　　2月6日（木）　　 19：30　～　（開場19：00）

【参加費】 　　1000円　　　※当日、会場入口にてお支払い下さい

【会場】 　旅の本屋のまど店内

【申込み方法】　お電話、ファックス、e-mail、または直接ご来店のうえ、
お申し込みください。TEL＆FAX：03-5310-2627
e-mail ：info@nomad-books.co.jp
（お名前、ご連絡先電話番号、参加人数を明記してください）

※定員になり次第締め切らせていただきます。

【お問い合わせ先】
旅の本屋のまど　TEL：03-5310-2627　（定休日：水曜日）
東京都杉並区西荻北3-12-10　司ビル1F
http://www.nomad-books.co.jp

主催：旅の本屋のまど
協力：誠文堂新光社