ラ・プティット・シュルプリーズの春のいちごパフェ ！

西荻窪駅から東京女子大方面へ歩くこと10分。

住宅街にあるパティスリー＆カフェ、 ラ・プティット・シュルプリーズの春のいちごパフェ を食べてきました！

小さな店内は満席で、次々とお菓子を買っていくお客さんがいらっしゃいます。

いよいよパフェが目の前に、、、

とても華やかなパフェ～！

どんな味がするんだろう？わくわく。

どこから食べようかなと思っていたら、「縦に召し上がって下さい」とのこと。

慎重にスプーンを入れて食べてみると…

こ、これは！！！

いちごアイスとふんわりクリーム＆いちごだけで美味しいのに、

クランブルが食感を刺激し

チーズソルベのほのかな塩味がパフェの味わいを広げ

桜花のジュレが季節感を呼び起こし

いちごマリネで再び”いちごパフェ”に着地！

さらに進んで出会える黒豆甘煮は「洋の中に和！すごく合う！！」

そして最下段のラズベリー＆桜ソースが締める。

トップに添えられたゴマチュイルは香ばしく、

箸休め的役割かと思いきや、ほかのものと一緒に食べると味わいがさらに深くなる。

途中で黒蜜をかけると、香りも甘さも加わり、さらに和……

一口二口と進むにつれて、どんどん味わいが深まり広がっていく！

一つ一つがおいしくて、一緒に食べることでハーモニーが完成する…

「縦に召し上がってください」の意味がよくわかりました。

あっという間に食べ終わってしまいましたが、なんという満足感…

とても贅沢をさせていただきました。

今回はパフェをいただきましたが、

焼菓子やケーキもおいしいし、キッシュやマフィンのプレートもランチにピッタリですよ。

その都度メニューも変わるので、次は何食べようかな♪