西荻のクラフトなビールを飲むシリーズ第3弾 ゆきすきのくにさんに行ってきました！！

今日は、Organicがベースの「ゆきすきのくに」さんに行ってきました。

オーナーの井戸さんは民俗学を修めたこともあり、過去と今そして未来を紡ぐ「知恵の賢者」という感じで話題が豊富！

そしてビールは、井戸さんのご出身の北海道北見市が誇る「オホーツクビール（https://www.beers.co.jp/）」各種おいてます。

ピルスナーを飲んでもよし、スタウトを飲んでもよし、エールを飲んでもよしです。（つまり、全部飲みました。。。）

そしてこのビールを、流体力学を考慮してキリンさん（確か、酔っ払っていたものでうろおぼえですが…）とつくったグラスで飲むとなんともう生。

新し物好きの西荻窪の住人の方々も満足されること請け合いかと。

是非一度お試しあれ。

店名：Organic Cafe ゆきすきのくに

住所：杉並区西荻北3-16-3 西荻神楽ビル 1F

電話番号：03-6913-9370