ブルガリアの赤、ルビン!
ブルガリアの土着品種のルビンはシラーとネッビオーロの交配。 シラーの野性感とネッビオーロの酸味とタンニンが絶妙な味わい、樽もしっかり使っていて濃い赤ワイン好きにはたまらないヤツですよ〜
西荻窪 ワイン厨房たかはし