【新規オープン】南インド料理のとら屋食堂
昨年2月から、とびうおkitchenさんの間借りという形で西荻北で営業を行ってきたとら屋食堂です。
とびうおさんの契約満了に伴い、そのまま店舗をお借りすることになりました。
初めて降り立った西荻の街でしたが、1年以上通って見て、街の空気と私たちの大事にしていることとが合っていると感じています。
作り手のとらさんは、お野菜が持つ美味しさを、少しのスパイスを添えることで引き出すよう心がけています。
ですので、もしかしたら「あれ?味が薄いな」「カレーじゃないみたい」と感じる方も多いかもしれません。
できたてのスパイス料理の香りは格別です。お客様がいらっしゃってから調理を始めることもあります。
ですので、もしかしたら、少しお待たせすることもあるかもしれません。
ランチタイムは、野菜のおかずも、味噌汁みたいなサンバルというスープも、もちろんライスも、好きなだけお代わりしていただけます。
ですので、少食の方はおっしゃっていただければ、少なめに盛り付けさせていただきます。そして、お気に召したものだけ、すこおしずつお代わりなさってください。
インドのアーユルヴェーダの女医さんにお話を伺った際、美味しく食べること、そして、その一口を食べ過ぎないことが重要だとおっしゃっていました。
お代わりできるからと、たくさん食べすぎるよりも、一口ずつでも構いません。ご自分の気持ちのよいところまで、美味しく召し上がってくださいませ。
ガッツリ召し上がりたい方もいらっしゃいますから、オプションで「チキンカレー」もご用意しています。
オープン初日の6月15日のランチタイムには「チキンカレーの振舞い」として、ランチミールスにチキンカレーのお試しサイズをサービスさせていただきます。
たくさんご用意する予定ですが、数に限りがございますので、ご了承くださいませ。
ランチタイムの営業時間は、11時30分から15時となっております。(ラストオーダー14時30分)
ディナータイムは、リクエストにお応えして、イベントを開催していることがございます。
詳細はSNSでご案内しておりますが、来店前にお電話でのご確認をお願い致します。(090-6420-5837)
どうぞよろしくお願い致します。